Новости по теме: качество продуктов в Вологде

18.08.2023 Общество

Вологодский творог вошел в тройку лидеров по результатам областной экспертизы

Областная дегустационная комиссия провела оценку качества творога, производимого на Вологодчине и в других регионах. В состав комиссии вошли аттестованные эксперты-дегустаторы молока и молочной продукции.

25.07.2020 Общество

Специалисты Роскачества дали рекомендации, на что обращать внимание при покупке мороженого

В первую очередь эксперты рекомендуют читать состав мороженого. Основу рецепта по ГОСТу должны составлять молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы. В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) категорически запрещено использовать растительные жиры.

14.06.2020 Общество

Арбузы половинками запретят продавать в России

Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для продуктовых магазинов и рынков. Их главная цель – предотвратить возникновение и распространение пищевых отравлений.

13.06.2020 Общество

Бифштексы с кровью и колбасы в нарезку не рекомендуют покупать эксперты Роскачества

Необработанная еда и вода могут быть источником пищевого отравления, а также более серьезных болезней. Наиболее опасных бактерий, которые могут быть в продуктах, назвали в Роскачестве. Большинство из них погибают при нагревании продуктов выше 60 градусов.

04.05.2020 Общество

Эксперты Роскачества обнаружили в чипсах кадмий, мышьяк и пестициды

Специалисты исследовали чипсы 16 известных торговых марок, среди которых были картофельные чипсы со вкусом сыра, кукурузные и свекольные.

23.02.2020 Общество

Эксперты Роскачества дали рекомендации, как обнаружить в продуктах скрытый сахар

Производители часто идут на множество уловок, чтобы скрыть реальный состав продукта. И на этикетке сахар может скрываться под несколькими десятками названиями.

22.02.2020 Общество

Как выбрать безопасные продукты к Масленице, рассказали эксперты Роспотребнадзора

Помимо основных начинок, которые добавляют в блины, во время изготовления этого угощения используются мука, яйца, молоко и сливочное масло. При выборе этих продуктов стоит обращать особое внимание на этикетку с составом.

04.02.2020 Общество

Вологжан предупредили о возможной опасности «акционных» товаров

Эксперты Роскачества выделили три причины, почему небезопасно есть и покупать по акции продукты, срок годности которых скоро закончится.

21.01.2020 Общество

Роскачество: сухое молоко так же полезно, как и цельное

Специалисты Российской национальной системы мониторинга качества в очередном исследовании сравнили сухое, цельное и растительное молоко.

17.01.2020 Общество

Специалисты Роскачества рассказали вологжанам, как выбрать хорошую тушенку

Особое внимание при выборе тушенки эксперты советуют обратить на упаковку и этикетку продукта, а также запах и вкус мясных консервов.

30.12.2019 Общество

Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбрать мандарины

По словам специалистов, мандарины должны быть оранжево-красными или оранжевыми без черных пятен, приплюснутые или с небольшим бугорком.

28.12.2019 Общество

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору колбас

В первую очередь стоит обратить внимание на оболочку колбасного изделия: она должна быть сухой, чистой и плотно покрывать изделие. Следует выбирать продукт в заводской упаковке, а не нарезанный и расфасованный в торговой сети.

09.09.2019 Общество

Роскачество: быстрые завтраки в виде «шоколадных шариков» могут быть опасны для здоровья

Специалисты Роскачества исследовали 18 наиболее популярных на российском рынке брендов шоколадных шариков по 222 показателям качества и безопасности. Треть из проверенных торговых марок содержит токсины.

03.03.2019 Экономика

Каждый третий продавец поставляет мясо, не имея документов

Такие данные приводит Роспотребнадзор. В 2018 году было исследовано около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки на соответствие установленным требованиям. 400 тонн мяса и мясной продукции изъято из оборота. На это сырье у поставщиков не было документов, подтверждающих качество и безопасность мяса.

28.02.2019 Экономика

Два бренда российской сметаны вводят в заблуждение потребителей

Сметану с массовой долей жира 20 % семи брендов протестировал «Росконтроль». Эксперты внесли в черный список «Вкуснотеево» и «Простоквашино». В их продукции найден крахмал, который не был указан в маркировке.

28.01.2019 Экономика

За продажу «запрещенки» подросткам накажут владельца торгового павильона в Вологде

Факт продажи алкоголя и сигарет несовершеннолетним установили активисты проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия» в торговом павильоне на ул. Ярославской, 32а. Проверку торговой точки провели после жалобы очевидцев.

18.12.2018 Экономика

21 кг некачественной рыбы сняли с прилавков Вологодчины

18 партий рыбной продукции ликвидировано сотрудниками Роспотребнадзора. 21 кг товара на прилавках не соответствовал по микробиологическим и физико-химическим показателям. Организации и предприятия области, нарушившие правила производства, получили штрафы на общую сумму более 1 млн рублей.

13.11.2018 Экономика

Антибиотики и влагоудерживатели обнаружили в «молочных» сосисках более 30 известных брендов

Лучшие «молочные» сосиски выбрали в Роскачестве. 40 популярных торговых марок проверили специалисты. Каждый экземпляр протестировали по 70 показателям безопасности и качества. Только 9 из них достойны российского Знака качества.

10.11.2018 Общество

Только половина россиян смотрит на состав продуктов

В 2018 году жители России стали внимательнее относиться к выбору продуктов. К такому выводу пришли специалисты ВЦИОМ. Проведенный опрос был приурочен ко Всемирному дню качества.

10.11.2018 Экономика

200 тонн молока сняли с прилавков на Вологодчине

За 9 месяцев 2018 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Вологодской области исследовали более 210 тысяч проб молочной продукции. По результатам исследований было снято с реализации около 200 тонн молока, не отвечающих требованиям. Было выписано более 2,6 тысячи штрафов на общую сумму 88,4 млн рублей.