Погода в Вологде: +26 °C

Курс ЦБ на 26.06: $ 53.32 55.96

25.12.2020 Экономика

На УОМЗ в Вологде выбрали лучшее молоко области

На УОМЗ в Вологде выбрали лучшее молоко области Фото: vologda-oblast.ru

Подведены итоги областного смотра-конкурса качества «Лучшее молоко – 2020». За победу в нескольких номинациях боролись 27 образцов из 19 муниципалитетов. Лидеров выбрали по результатам дегустации и лабораторных испытаний, которые проходили на Учебно-опытном молочном заводе.

Образцы молока были закодированы. Каждую пробу оценивали на содержание жира, белка, соматических клеток, кислотность, плотность, температуру замерзания и по органолептике.

«Конкурс в первую очередь призван стимулировать хозяйства области к повышению качества производимого сырого молока. Это крайне важно для нашего региона. Вологодская молочная продукция признается одной из лучших в стране. И очевидно, что производство качественного готового продукта просто невозможно без соответствующего сырья. Наращивание объемов производства молока – одна из центральных задач сельхозтоваропроизводителей области. И я уверен, с вашей помощью мы ее не только успешно выполним, но и сможем обеспечить молочную промышленность сырьем высокого качества», — отметил заместитель Губернатора Михаил Глазков.

Производителем самого вкусного молока региона в этом году признали СХПК «Племенной конный завод Вологодский». В номинации «Лучшее фермерское молоко Вологодской области» лидером стало крестьянское хозяйство Александра Мызина из Верховажья.

Победителями по средней продуктивности на одну корову «золото» завоевали ООО «Заря» (Усть-Кубинский район), СХПК «Коминтерн-2» (Кирилловский район) и Племенной завод «Майский» (Вологодский район).

Мария Кудрякова
Другие новости по теме
20.09.2021 16:48

Почти 400 тонн молока произвели в Вологодской области

За 2021 год всеми сельхозпроизводителями произведено 395,7 тыс. тонн молока. Основными производителями являются сельхозорганизации - 375,2 тыс. тонн, крестьянские хозяйства - 12,6 тыс. тонн молока, хозяйства населения - 7,9 тыс. тонн.
24.11.2020 11:14

Субсидирование производителей молока будет изменено по предложению вологодских депутатов

Инициатива была поддержана на Конференции Парламентской Ассоциации Северо-Запада. Решение прокомментировал председатель Законодательного Собрания Вологодской области Андрей Луценко.
02.11.2020 17:38

Выиграть рюкзак с молочной продукцией могут вологжане

Ко дню рождения главного зимнего волшебника Деда Мороза компания «УСТЮГМОЛОКО» проводит розыгрыш призов, среди которых изотермические рюкзаки и наборы молочной продукции.
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×