Курс ЦБ на 25.04: $ 92.51 € 98.91
Еще одно предприятие получило право производить знаменитое Вологодское масло
Фото: moscow-oblast.sm-news.ru
Завершена процедура по предоставлению исключительного права ОАО «Белокрестский маслозавод» в Чагодощенском районе на зарегистрированное наименование места происхождения товара «Вологодское масло».
«Белокрестский маслозавод» является преемником одного из старейших молокоперерабатывающих предприятий Чагодощенского района Вологодской области, которое было основано в 1932 году. В те годы на предприятии вырабатывалось большое количество творога и сливочного масла, которые в замороженном виде в бочках и монолитах поставлялись в северные районы Советского Союза. Производство сливочного масла на протяжении всей истории предприятия и на современном этапе остается приоритетным направлением. Сохранившиеся традиции маслоделия позволяют предприятию выпускать продукцию стабильно высокого качества», — сообщили в областном Департаменте сельского хозяйства и продресурсов.
Теперь выпуск «Вологодского масла» в России могут осуществлять 7 предприятий. Это Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина, Вологодский, Череповецкий и Сухонский молочные комбинаты, «Северное молоко», «Маслозавод Тотемский» и «Белокрестский маслозавод».
Напомним, в этом году Вологодское масло стало победителем национального конкурса «Вкусы России».
На 20 % увеличилось производство сливочного масла на территории Вологодской области
