Погода в Вологде: +1 °C

Курс ЦБ на 21.03: $ 64.28 72.94

03.08.2018 Экономика

Миф о «накачанных нитратами арбузах» развеяли эксперты Роскачества

Миф о «накачанных нитратами арбузах» развеяли эксперты Роскачества

Этим летом Роскачество проверяет арбузы. Первые результаты уже есть. Эксперты отмечают, что количество нитратов в арбузах в норме. Из всех проверенных плодов они обнаружили только один с пестицидами.

Ягоды для своего исследования Роскачество закупило из разных мест: от развалов до супермаркетов. Все арбузы проверены на безопасность и качество (всего 174 показателя) и на наличие пестицидов (148 показателей).

В отчете Роскачества сообщается, что параллельно проверки организовали в двух лабораториях. Полученные ими результаты полностью совпали.

Однако специалисты предупреждают, существует особый вид арбузов – ранние поливные. Для них есть вероятность высокого количества нитратов. Поступают на рынки нашей страны такие арбузы в июле. Главная опасность кроется в корке – там концентрируются все нитраты.

Арбуз, в котором специалисты нашли пестициды, был куплен на фруктовой базе. Правда, как сообщают эксперты, до мякоти они не доходят. Но перед употреблением арбуз настоятельно рекомендуется промывать.

Эксперты дают несколько советов по покупке этих ягод: вначале – постучать по плоду. Глухой звук – значит, перезрел, звонкий – не дозрел. Также на фрукте должно быть одно земляное пятно ярко-желтого цвета и высохший, но не пересохший «хвостик». Лучше брать тот арбуз, на котором нет повреждений, трещин и иных дефектов.

Татьяна Чеплагина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
01.02.2019 08:50

Вологодский кефир попробовали эксперты Роскачества

Роскачество провело исследование кефира 50 торговых марок, среди образцов - наиболее популярные торговые марки из 10 регионов.  Их протестировали по 35 показателям безопасности, качества и пользы. Эксперты оценили молочный продукт на жирность, наличие растительных жиров, молочнокислых бактерий, соответствие информации на этикетке свойствам товара.
11.01.2019 18:32

Продукты с заменителями молочных жиров больше не будут «маскировать» в России

Информация об этом появилась на официальном сайте Роскачества. Согласно заявлению, с 11 января молокосодержащая продукция с добавлением растительных жиров будет маркироваться «открыто». Т. е. уже в самом названии производители укажут, что продукт содержит заменители молочного жира.
07.01.2019 12:03

Новая система контроля качества бензина появится в Вологодской области

В первой половине 2019 года Правительство РФ планирует осуществить пилотный проект системы, которая будет контролировать качество топлива по пути от нефтеперерабатывающего завода до бензобака.
Лента новостей

Сегодня 15:44 Общество

Еще один ТОС появился в Вологде
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×