Курс ЦБ на 03.05: $ 92.05 € 98.64
О качестве шампанское говорит категория вина, цена и маркировка на бутылке. Рекомендации для покупателей разработало Роскачество, пишет ТАСС.
Надписями «игристое вино» или «российское шампанское» снабжают производители качественное шампанское. Подобие игристого вина кроется за надписями «винный напиток газированный» и «игристый винный напиток». В таком продукте крепостью около 8 % содержится до 50 % вина, разбавленного водой, цвет и вкус имитируют ароматизаторы и красители. Углекислым газом напиток насыщается искусственно, реализуется он по цене порядка 150 рублей.
Происхождение винограда, из которого произведено шампанское, подскажет надпись «защищенное географическое указание» или «защищенное наименование места происхождения». Она указывает на регион, где сырье было заготовлено. Надписью «выдержанное» снабжают шампанское, которое не менее шести месяцев выдерживалось в специальной емкости или не менее девяти месяцев в бутылках. По классической рецептуре готовится коллекционное вино, выдержанное в бутылке не менее двух лет.
Эксперты Роскачества отметили, что цена на российские игристые вина удовлетворительного качества начинается от 200-300 рублей за бутылку. Качественные вина с хорошими вкусовыми свойствами, произведенные классическим способом, стоят от 1500 рублей. Их следует подавать при температуре от шести до девяти градусов, для коллекционных вин - до 10 градусов. Бюджетные варианты шампанского лучше употреблять охлажденными.
Ранее «Вологда.РФ» сообщал, что на четверть может вырасти цена на шампанское после Нового года.
Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер