Погода в Вологде: +11 °C

Курс ЦБ на 16.08: $ 66.38 75.23

17.05.2018 Экономика

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране Фото: Владимир Смирнов/Российская газета

В усиленном режиме эксперты контролируют качество молочной продукции на прилавках торговых сетей. Особое внимание санитарные врачи уделяют товарам недорогой ценовой категории. Ведомство поручило провести лабораторные исследования молочной и сырной продукции во всех территориальных органах.

Информация о нарушениях размещается на информационном ресурсе ведомства. Что касается Вологодской области, данных о выявленных фальсификатах или некачественных товарах не опубликовано.

Повышенный контроль связан с результатами масштабной проверки творога, молока и сливочного масла. В магазинах регионов страны прошла закупка разных марок молочных продуктов. Недочеты были выявлены в 20 % проб молока, 35 % образцах сливочного масла и 60 % творога. Претензии к последнему виду продукции касались микробиологического состава, который говорит о нарушениях при транспортировке или хранении.

Контроль Роспотребнадзора позволит выявить компании, которые не соблюдают санитарные требования. Соответствие качества молочной продукции поможет обеспечить новая система сертификации. С 1 июля 2018 года все предприятия пищевой промышленности обязаны фиксировать все данные по сырью и готовой продукции в электронной системе.

Программу «Меркурий» уже освоило вологодское предприятие УОМЗ им. Н.В. Верещагина. Качество широко известного вологодского масла и других молочных продуктов проходит многоуровневый контроль и только после него поставляется на прилавки.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
13.08.2018 14:59

Штрафов почти на 400 тыс. рублей выписали вологодским кондитерам

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Вологодской области за полгода исследовали более 1200 образцов кондитерских и хлебобулочных изделий. Их проверили по санитарно-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям. По словам санитарных врачей, качество большинства товаров оказалось удовлетворительным.
08.08.2018 14:16

Вологжанам советуют воздержаться от поездок в Грузию из-за овощного гриппа

Роспотребнадзор советует учитывать эпидемиологическую ситуацию в Грузии при планировании поездок в этой страну. Сообщение об этом появилось на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
02.08.2018 16:54

Сократить рабочий день во время жары рекомендовал Роспотребнадзор

Если температура в рабочем помещении близка к 28,5 градуса °C, ведомство советует сократить рабочий день на 1 час. При повышении до 29 градусов °C – на 2 часа, до 30,5 градуса °C – на 4 часа.
Актуальные темы
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×