Погода в Вологде: +5 °C

Курс ЦБ на 19.10: $ 65.72 75.57

17.05.2018 Экономика

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране Фото: Владимир Смирнов/Российская газета

В усиленном режиме эксперты контролируют качество молочной продукции на прилавках торговых сетей. Особое внимание санитарные врачи уделяют товарам недорогой ценовой категории. Ведомство поручило провести лабораторные исследования молочной и сырной продукции во всех территориальных органах.

Информация о нарушениях размещается на информационном ресурсе ведомства. Что касается Вологодской области, данных о выявленных фальсификатах или некачественных товарах не опубликовано.

Повышенный контроль связан с результатами масштабной проверки творога, молока и сливочного масла. В магазинах регионов страны прошла закупка разных марок молочных продуктов. Недочеты были выявлены в 20 % проб молока, 35 % образцах сливочного масла и 60 % творога. Претензии к последнему виду продукции касались микробиологического состава, который говорит о нарушениях при транспортировке или хранении.

Контроль Роспотребнадзора позволит выявить компании, которые не соблюдают санитарные требования. Соответствие качества молочной продукции поможет обеспечить новая система сертификации. С 1 июля 2018 года все предприятия пищевой промышленности обязаны фиксировать все данные по сырью и готовой продукции в электронной системе.

Программу «Меркурий» уже освоило вологодское предприятие УОМЗ им. Н.В. Верещагина. Качество широко известного вологодского масла и других молочных продуктов проходит многоуровневый контроль и только после него поставляется на прилавки.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
27.09.2018 18:09

Информация о превышении эпидпорога в Вологде не подтвердилась

Сотрудники вологодского Роспотребнадзора опровергли информацию о распространении ОРВИ и гриппа на территории областной столицы, приведенные НИИ Санкт-Петербурга.
14.09.2018 08:10

Клещевым энцефалитом в этом году заразились более 60 жителей Вологодской области

63 случая заболевания клещевым вирусным энцефалитом зарегистрировано в регионе в 2018 году. Еще более 200 жителей области заразились боррелиозом. Данные приводит региональное управление Роспотребнадзора.
12.09.2018 12:01

Больше других жители Вологодчины страдают ожирением

Вологодская область лидирует по количеству детей и подростков с избыточным весом, превышены средние показатели и среди взрослого населения. Статистику ожирения опубликовал Роспотребнадзор, пишет Vistanews.
Прямая трансляция
Литературный марафон #Читаем Белова
Начало трансляции: 22.10.2018 10:00
#ЧитаемБелова
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×