Курс ЦБ на 19.03: $ 91.98 100.24

20.06.2018 Общество

Вологодский бар закрыли из-за нарушения санитарных норм

Вологодский бар закрыли из-за нарушения санитарных норм

Нарушения санитарного законодательства стали причиной закрытия одного из вологодских баров. Работу точки общепита по решению суда ограничили судебные приставы.

Как сообщили в пресс-службе регионального ведомства, ранее проверку здесь провели специалисты Роспотребнадзора. Они выявили, что сотрудники заведения нарушали нормы СанПиНа при производстве, хранении и реализации готовых блюд. Это способствовало возможному развитию возбудителей инфекционных заболеваний, которые через еду могли попасть в организм посетителей.

В частности, на кухне бара имелись встречные потоки сырья и готовой продукции, не осуществлялся производственный контроль и не производись лабораторные испытания, отсутствовали помещение с нужной температурой воздуха и столы с охлаждаемой рабочей поверхностью. Также были найдены продукты с истекшим сроком годности, на некоторые из них не было подтверждающих качество и безопасность документов. Кроме того, у ряда сотрудников отсутствовали справки о медицинском осмотре.

Работа бара приостановлена на 30 суток. За это время руководство заведения должно исправить недочеты.

Екатерина Олейникова
Другие новости по теме
14.07.2023 09:11

Две студентки Вологодской ГМХА приняли участие в конференции Роспотребнадзора

В Вологде состоялась студенческая научно-практическая конференция Роспотребнадзора, на которой студентки технологического факультета рассказали о новых полезных продуктах, разработанных в ВГМХА.
15.08.2022 10:56

Открылась горячая линия по вопросам безопасности и качества детских товаров

Сегодня стартовало консультирование граждан по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей. Отвечать на вопросы вологжан будут специалисты Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии в Вологодской области.
27.07.2022 12:19

Россиян предупредили о возможном появлении на рынке фальсификата вологодского масла

Роспотребнадзор в разных регионах страны распространил информацию о возможном появлении на потребительском рынке нелегальной молочной продукции, которая якобы изготовлена в Вологде.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×