Погода в Вологде: -2 °C

Курс ЦБ на 23.10: $ 57.51 67.89

11.08.2017 Экономика

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Это результат полугодового контроля качества и безопасности продукции. Всего за 6 месяцев исследовано более 900 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции в торговых точках Вологодской области, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Хлеб и сладости продавались с истекшими сроками годности, без необходимой маркировки и документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость цепочки от поставщика до торговой точки.

Отклонения гигиенических нормативов качества по физико-химическим показателям обнаружены почти в 8 % кондитерских и более чем в 12 % хлебобулочных изделий.

По микробиологическим показателям процент нарушений меньше. Почти в 4,5 % исследованных образцах сладостей и 3,5 % хлеба санитарные врачи нашли отклонения от норм по содержанию опасных микроорганизмов. При этом ни одна из проб не показала отклонений по санитарно-химическим показателям, также не обнаружено нарушений показателей радиационной безопасности и наличия ГМО.

К владельцам торговых точек, где обнаружены нарушения, применены штрафные санкции.

Марина Березина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
21.10.2017 18:02

Вологодский хлеб не содержит ГМО

Это показала проверка регионального Управления отделения Роспотребнадзора. За 9 месяцев этого года санитарные врачи исследовали порядка 1500 проб кондитерской и хлебобулочной продукции.
08.10.2017 15:18

Итоги клещевого сезона. 64 человека заразились энцефалитом в Вологодской области

С середины марта по начало октября этого года в медицинские учреждения по поводу укусов клещей обратилось более 11 500 жителей региона. Из них порядка 3300  дети. Итоги сезона активности клещей подвели в областном управлении Роспотребнадзора.
28.09.2017 13:28

Вдвое выросло число вологжан, пострадавших от нападения диких животных

Почти в два раза – с 30 до 57 человек – увеличилось за год в регионе число вологжан, которых покусали дикие животные. Такую статистику сегодня, во Всемирный день борьбы с бешенством, приводит региональное Управление Роспотребнадзора. Всего же от нападения как домашних, так и диких животных пострадали 2500 человек.

Вакцинация от гриппа

Намерены ли вы сделать прививку против гриппа?
Актуальные темы
Лента новостей

Сегодня 19:22 Общество

«Невесту года» выберут в Вологде

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×