Курс ЦБ на 18.04: $ 94.32 € 100.28
Завершен прием заявок на участие в конкурсе «Лучший в индустрии гостеприимства - 2021». На этой неделе эксперты под видом обычных гостей посетят заведения общепита и выставят им оценки.
Заявки подали 14 заведений Вологды: рестораны «Инжир», «Верещагин», «Дрова», «Англитер», «Ария», «Паровозовъ», «Мясо», «Киото», «Буррата», «Устюг Великий», кафе «Красный Мост», «История», бар-музей «Архитектор» и гриль-бар «Крылья».
С 4 по 15 ноября конкурсантов посетят ревизоры. Два руководителя городских турфирм выступят в качестве экспертов: заполнят анкеты, выставят оценки каждому кафе и ресторану по 15 критериям. Например, они обратят внимание на то, как встречают посетителей, как общаются официанты, как передается гостю тематика заведения, а также попробуют кухню и напитки.
Кафе и рестораны, отвечающие всем требованиям «тайных гостей» и набравшие более 80 баллов, получат знаки отличия. Эмблему «Вологда рекомендует» можно будет разместить на презентационных материалах и непосредственно в самих заведениях. Предприятиям, набравшим наибольшее количество баллов, вручат дипломы «Победитель смотра-конкурса «Лучший в индустрии гостеприимства».
Напомним, впервые такое соревнование прошло в 2019 году среди 19 крупных точек общепита областной столицы. Конкурс организует городской Департамент экономического развития по инициативе Мэра Вологды Сергея Воропанова.
Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер