Погода в Вологде: -11 °C
Курс ЦБ на 06.02: $ 70.38 € 76.73
В Вологде прошел первый фестиваль постной трапезы
Организаторами выступили Вологодская митрополия, Департамент экономического развития и Вологодский кооперативный колледж, который предоставил площадку.
«Этот фестиваль призван не столько рассказать о разнообразии постных рецептов, а привлечь внимание людей к постам, подбодрить тех, кто начинает свой путь православного человека и впервые сталкивается с постом. Церковь Христова не призывает к чревоугодию или яствам. Постная пища всегда простая и призвана тратить на ее приготовление меньше времени, которое можно посвятить добрым делам и молитве», — сказал митрополит Вологодский и Кирилловский Савва.
Участниками фестиваля стали предприятия общественного питания, храмы, монастыри и воскресные школы Вологды и районов области — всего 28 организаций. На суд жюри представили порядка 40 различных постных блюд: от киселя до запеченной рыбы.
«Наши рецепты выработаны давно, но с каждым годом совершенствуются. У нас представлены щи боярские, запеченная тыква, овощные закуски», — рассказал представитель банкетного зала «Подворье» ООО «Народные традиции» Владимир Ежкин.
Блюда представлены в трех номинациях: «Лучшее выпечное изделие», «Лучшее хлебобулочное изделие», «Лучшее кондитерское изделие». Победители будут отмечены дипломами и ценными подарками.
«Наша цель состоит и в том, чтобы подтолкнуть предприятия общественного питания к разработке постного меню, напитать их идеями и новыми рецептами. И, как следствие, привлечь в наш город туристов. Как известно, почти 97 % населения нашего города — православные люди», — отметил Мэр Вологды Сергей Воропанов.
В планах городской Администрации сделать фестиваль ежегодным и вывести на всероссийский уровень
Ведущий «Монастырской кухни» на канале «Спас» поделился с жителями Вологды рецептами постных десертов
Сегодня 19:44 Спорт
Первый соревновательный опыт получили вологодские конькобежцыСегодня 19:17 Общество
Вологодский скалолаз Кирилл Полевой: «Мечтаю получить звание мастера спорта»Сегодня 18:48 Молодежь
Вологодские студенты пишут письма солдатам в зону СВОСегодня 18:30 Происшествия
Один человек погиб в результате взрыва на ул. Можайского в ВологдеСегодня 18:18 Спорт
Университетский колледж и школа № 5 стали лучшими по итогам фестиваля ГТОСегодня 17:53 Происшествия
Сотрудница банка уберегла вологжанина от необдуманного перевода 500 тысяч рублейСегодня 17:29 Экономика
Восемь вологодских предприятий провели модернизацию производства с господдержкой в прошлом годуСегодня 17:05 Происшествия
Вологжанка не досчиталась денег и не нашла телефон после застолья с новыми знакомымиСегодня 16:32 Общество
С середины недели в Вологде вновь потеплеетСегодня 16:10 Происшествия
Кадры с места взрыва на улице Можайского в ВологдеСегодня 15:47 Происшествия
Взрыв произошел на улице Можайского в Вологде, есть пострадавшиеСегодня 15:45 Образование
Более 50 вологодских школьников поборются за победу на региональном этапе Всероссийской олимпиады школьников по 3D-технологиямСегодня 15:22 Общество
Вологодская область в двадцатке лучших регионов по достижению показателей национальных проектовСегодня 14:53 Общество
О детской психосоматике могут поговорить вологжане с психологомСегодня 14:36 Культура
Сергей Баранов расскажет о человеке читающем в Вологодской областной библиотекеСегодня 14:15 Молодежь
Пять игр ждут поклонников юмора в новом сезоне Вологодской областной лиги КВНСегодня 13:51 Здравоохранение
В Вологде не хватает донорской кровиСегодня 13:36 Происшествия
26 жителей Вологды стали жертвами дистанционных мошенников за неделюСегодня 13:09 Образование
«Лаборатория безопасности» напомнит ПДД школьникам ВологдыСегодня 12:43 Общество
Сергей Голубев: «Сын был не просто офицером — он был профессионалом в области спецназа»Сегодня 12:16 Общество
Вологжане объединят свои воспоминания к 30-летию Прилук в первом издании о микрорайонеСегодня 11:50 Спорт
ХК «Дизель» вернулся на первое место в чемпионате Вологды по хоккеюСегодня 11:36 Происшествия
Семь лет лишения свободы получили вологжане, до смерти избившие человекаСегодня 11:16 Здравоохранение
633 вологжанина продолжают лечение от коронавирусаСегодня 10:58 Общество
Кадеты школы № 15 в Вологде вспоминают наставника, погибшего в зоне СВОСегодня 10:33 Общество
Сегодня на странице Мэра Вологды состоится прямой эфир по итогам Публичного отчётаСегодня 10:11 Спорт
Сестры Лапушковы стали победителями Всероссийских соревнований по спортивному туризмуСегодня 09:47 Происшествия
В прошлом году в Вологде было зарегистрировано 28 ДТП с участием грузовиковСегодня 09:24 Происшествия
Пожар на балконе устроил житель ВологдыСегодня 08:55 Образование
В Центр ДНК Вологодского государственного университета поступило новое оборудованиеСегодня 08:27 Образование
Какая температура должна быть в ссузах Вологодской области?05.02.2023 Происшествия
Несколько месяцев проведет в колонии-поселении вологжанин, уклоняющийся от исправительных работ05.02.2023 Культура
Почти месяц есть у юных вологжан на подготовку к конкурсу «Козуля»05.02.2023 Спорт
140 тысяч рублей получит ВоГУ на популяризацию ГТО05.02.2023 Спорт
Вице-президент «Динамо» Вологда Андрей Крылов: «Детский спорт — это наше будущее, наш дом»05.02.2023 Культура
До 10 млн рублей могут получить вологжане на реализацию творческих проектов05.02.2023 Здравоохранение
Еще 53 вологжанина заболели коронавирусом05.02.2023 Общество
Продолжается сбор гуманитарной помощи Волонтёрским центром Вологды