Погода в Вологде: -9 °C

Курс ЦБ на 08.12: $ 62.94 65.90

21.04.2020 Общество

Специалисты Роскачества напомнили россиянам, как хранить продукты в холодильнике

Специалисты Роскачества напомнили россиянам, как хранить продукты в холодильнике Фото: vmnews.ru

Эксперты считают, что продукты, имеющие специфический запах, (рыба, специи и прочее) следует хранить на отдельных полках холодильника, а также в упаковках и под крышками.

«Во-первых, так одни продукты не будут пахнуть другими. Во-вторых, в случае порчи споры плесени не будут разлетаться по холодильнику. Советуем также закрывать емкости, а если продукт находится в распечатанной упаковке или на тарелке, заворачивать его в фольгу», - приводит текст рекомендации Роспотребнадзора ТАСС.

По данным экспертов, не стоит хранить готовые продукты рядом с сырым мясом. Также не рекомендуется размещать скоропортящиеся продукты на дверце холодильника, так как на ней температура чуть выше. Поэтому творог, творожные массы и охлажденное мясо лучше поместить глубже. Для того чтобы избежать металлического привкуса, специалисты советуют перекладывать продукты из консервных банок в отдельную посуду.

Кроме того, россиян просят не забывать правила хранения молочных продуктов. Поскольку они впитывают запахи, нужно хранить их отдельно и в закрытом виде: сметану стоит плотно закрывать крышкой, а молоко, если оно было в пакете, нужно перелить в банку с крышкой и употребить в течение 48 часов. Кроме того, не стоит хранить рядом с молоком фрукты и овощи. Если они начнут загнивать, в воздухе могут оказаться споры плесени, которые осядут в молочных продуктах и ускорят нежелательные процессы.

Эксперты рекомендуют хранить яйца в закрытой упаковке, а перед употреблением обязательно мыть. Все дело в том, что они могут быть переносчиками сальмонеллы, ей очень просто заразиться - достаточно дотронуться до яйца, а потом до еды.

Екатерина Постникова
Другие новости по теме
25.12.2020 20:34

В Роскачестве напомнили, как безопасно запускать фейерверки

По степени потенциальной опасности пиротехнику подразделяют на несколько классов. Самыми безопасными считаются фонтаны холодного огня, хлопушки, бенгальские огни. Осторожнее всего нужно быть с салютными батареями.
21.12.2020 14:43

Самое «стойкое» новогоднее дерево назвали эксперты Роскачества

Ель сохраняет свежий вид одну-две недели, поэтому ее лучше покупать ближе к празднику. Сосна может простоять до месяца. Самой «стойкой» является пихта — она будет украшать дом больше 30 дней.
02.12.2020 12:16

Сливочное масло УОМЗ из Вологды получило «отлично» от Роскачества

Эксперты исследовали масло с жирностью 82,5 % семи торговых марок. Масло «Вологодское», произведенное УОМЗ им. Верещагина, не только соответствует нормам законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Лента новостей

Сегодня 12:48 Общество

Лишь 79 % вологжан оплатили налоги
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×