Курс ЦБ на 19.04: $ 94.09 € 100.53
29.10.2019
Общество
Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать тыкву
При выборе в первую очередь стоит обратить внимание на плотную корку плода без существенных повреждений с сухим хвостиком. Специалисты не рекомендуют покупать половинки овоща, так как могут быть нарушены санитарно-гигиенические свойства продукта.
Эксперты также отмечают, что некоторые плоды могут горчить из-за содержания кукурбитацина. Эти соединения содержатся во всех представителях семейства тыквенных. Причиной их возникновения может стать чрезмерная жара и недостаточный полив.
Кукурбитацины также обладают комплексом положительных свойств, среди которых: противоопухолевые, противовоспалительные, антимикробные и антигельминтные.
Дарья Самодурова
Другие новости по теме
01.06.2023 17:18
Вологодское мороженое вошло в тройку лидеров рейтинга эскимо от Роскачества
В преддверии летнего сезона Роскачество проверило эскимо по показателям качества, безопасности и соответствия маркировке. Вологодское мороженое гордо занимает 2-ю позицию, набрав 4,93 балла из 5.
16.03.2023 09:26
Роскачество высоко оценило сливочное масло из Вологды
Масло «Из Вологды» с жирностью 82,5 % продукции УОМЗ им. Верещагина получило высокую оценку экспертов по итогам исследования, которое провело Роскачество.
25.12.2020 20:34
В Роскачестве напомнили, как безопасно запускать фейерверки
По степени потенциальной опасности пиротехнику подразделяют на несколько классов. Самыми безопасными считаются фонтаны холодного огня, хлопушки, бенгальские огни. Осторожнее всего нужно быть с салютными батареями.
