Погода в Вологде: +16 °C

Курс ЦБ на 10.08: $ 73.64 87.17

29.10.2019 Общество

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать тыкву

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать тыкву

При выборе в первую очередь стоит обратить внимание на плотную корку плода без существенных повреждений с сухим хвостиком. Специалисты не рекомендуют покупать половинки овоща, так как могут быть нарушены санитарно-гигиенические свойства продукта.

Эксперты также отмечают, что некоторые плоды могут горчить из-за содержания кукурбитацина. Эти соединения содержатся во всех представителях семейства тыквенных. Причиной их возникновения может стать чрезмерная жара и недостаточный полив.

Кукурбитацины также обладают комплексом положительных свойств, среди которых: противоопухолевые, противовоспалительные, антимикробные и антигельминтные.

Дарья Самодурова
Другие новости по теме
25.07.2020 16:14

Специалисты Роскачества дали рекомендации, на что обращать внимание при покупке мороженого

В первую очередь эксперты рекомендуют читать состав мороженого. Основу рецепта по ГОСТу должны составлять молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы. В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) категорически запрещено использовать растительные жиры.
13.07.2020 09:52

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору полезного хлеба

По словам экспертов, выпекаемый на предприятиях хлеб всегда готовится с использованием пшеничной или ржаной муки. Нетрадиционные виды муки применяются только в качестве дополнительных ингредиентов, которые тоже обладают полезными свойствами.
28.06.2020 13:16

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору шашлыка

Эксперты советуют обращать внимание на завод-изготовитель, его название должно быть известным. Маринад лучше выбирать с максимально простым составом.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×