Погода в Вологде: +2 °C
Курс ЦБ на 22.03: $ 76.84 € 82.54
Эксклюзивный каравайгер стал главным блюдом гастрономического фестиваля «Вологда со вкусом» 29 июня. Его приготовили вологодский биатлонист Максим Цветков и специальный гость фестиваля рэпер Mc Doni вместе с заместителем Мэра города Светланой Пахниной.
Импровизированную кухню оборудовали на главной сцене пл. Революции. Роли между участниками распределили с помощью жребия - каждый вытянул бумажку с заданием. Миссия пожарить котлету выпала Максиму Цветкову, подготовить каравай - Светлане Пахниной, и не с проста, ведь когда-то она руководила хлебокомбинатом и, как отметили ведущие, «умеет разговаривать с хлебом».
«Дома я очень часто готовлю голубцы, использую фарш лося. Они получаются нежными, вкусными и ароматными», - рассказала о своих кулинарных навыках Светлана Пахнина.
Овощи нарезал Mc Doni, процессом приготовления руководил бренд-шеф вологодской компании Дмитрий Блинников. Со стороны действо напоминало кулинарное шоу, «картинка» выводилась на большой экран, приготовление комментировали ведущие.
«Для меня участие в подобном шоу стало неожиданностью, но я люблю готовить, хотя из-за сборов получается это редко. Бургеры я готовить умею и есть люблю, но часто это делать не могу. Идеальным питанием для спортсмена считаю крупы, итальянские макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и отварное либо приготовленное на пару мясо. Люблю также супы, которые готовит жена, в детстве обожал коронное блюдо мамы - картошку по-французски», - сказал биатлонист Максим Цветков.
Каравайгер приготовили за полчаса. Корочке придали аромат копчения, внутрь на прожаренную котлету слоями уложили свежие овощи - листья салата, красный лук, помидоры и маринованные огурцы, заправили соусом на основе кефира. Шедевр попробовали сами и угостили зрителей. Для Mc Doni это был не первый опыт приготовления блюда. Как признался артист, он родом из Узбекистана, а умение готовить у этого народа в крови.
«Каравайгер я приготовил в первый раз, получилось неплохо. В Вологду я приехал впервые, разместился в отеле и пока не успел ничего посмотреть. Уверен, что город красивый, с особой атмосферой, и когда-нибудь мне удастся оценить достопримечательности и составить личное впечатление о нем. Настроение отличное, несмотря на то, что я замерз», - сказал Mc Doni.
Кстати, погода внесла значительные коррективы в программу Дня города. Большинство площадок отработали, как и было запланировано. Гастрономический фестиваль открылся костюмированным парадом рестораторов, угощения посетителям предложили в шатрах на пл. Революции. Концерт дали местные и приезжие артисты на Кремлевской площади. Отдельные мероприятия перенесли с открытого воздуха под крышу, отменили полеты на воздушных шарах.
В 20.45 на пл. Революции состоится концерт Mc Doni. В 23.00 на Кремлевской площади начнется музыкальная программа певицы Молли. В полночь небо над Вологдой украсит праздничный фейерверк.
22.03.2023 Спорт
Анастасия Маркова стала чемпионкой Северо-Запада22.03.2023 Общество
Проблемы антикоррупционного просвещения молодежи обсудили в Правительстве Вологодской области22.03.2023 Общество
Спасатели контролируют соблюдение запрета выхода на лед со стороны вологжан22.03.2023 Образование
Вологодские студенты построят свое будущее на чемпионате «Профессионалы»22.03.2023 Происшествия
Вологжанин хотел вложиться в валюту, а в итоге перевел мошеннику 24 тыс. рублей22.03.2023 Культура
Более 3 тысяч человек в год посещает литературную резиденцию «Дом дяди Гиляя» в Вологде22.03.2023 Образование
Вологодские музыканты показали свои таланты на Международном конкурсе «Балалайка — душа России»22.03.2023 Образование
Вологодские школьники заняли призовые места на олимпиаде лесничеств22.03.2023 Молодежь
Проголосовать за точки притяжения могут жители Вологды22.03.2023 Общество
«Настолку» о выдающихся людях Донбасса создадут в Вологде22.03.2023 Общество
Противоаварийные работы в доме Пузан-Пузыревского в Вологде выполнит компания, ремонтировавшая филармонию22.03.2023 Транспорт
Новый автобусный маршрут до Северодвинска запустили в Вологде22.03.2023 Культура
Сценарий историко-приключенческого фильма из Вологды вошёл в топ-12 всероссийского конкурса22.03.2023 Общество
Олег Кувшинников: «Вологодчина справилась с трудностями 2022 года и продолжит развитие»22.03.2023 Общество
Весной вологжане могут создать новые аллеи22.03.2023 Культура
Делегация вологжан отправилась в Белозерск для участия в семинаре молодых писателей Донбасса и регионов РФ «Братья по духу»22.03.2023 Происшествия
Правила эвакуации людей из торгового центра во время пожара отработали спасатели в Вологде22.03.2023 Спорт
Елена Вяльбе: «Успех Алины Пеклецовой для нас не сенсация»22.03.2023 Происшествия
Два авто столкнулись на кольце в Вологде, есть пострадавший22.03.2023 Общество
«Единая Россия» проведет неделю приемов граждан по вопросам ЖКХ на Вологодчине22.03.2023 Здравоохранение
У 220 вологжан за минувшие сутки прошел коронавирус22.03.2023 Общество
Китайский мохнатый динозавр будет «жить» под Вологдой22.03.2023 Образование
Молодых вологодских профессионалов будут оценивать эксперты предприятий22.03.2023 Экономика
Система оплаты телефоном по QR-коду развивается на Вологодчине22.03.2023 Образование
День поэзии отметили в Вологодском государственном университете22.03.2023 Общество
Мировые судьи Вологды и Вологодского района переехали в новое здание22.03.2023 Происшествия
Уличная драка привела шестерых мужчин в отдел полиции Вологды22.03.2023 Здравоохранение
Два раза в неделю вологодские врачи консультируют жителей по «Телефону здоровья»22.03.2023 Происшествия
Мошенники шантажировали мужчину за связь со жрицей любви в Вологде21.03.2023 ЖКХ
На мосту через Шограш в Вологде провели бетонные работы по объединению балок пролетного строения21.03.2023 Образование
Школа Вологды получила статус инновационной площадки Института изучения детства, семьи и воспитания РАО21.03.2023 Образование
Порядка 200 детей из разных регионов России приняли участие в Северном математическом турнире в Вологде21.03.2023 ЖКХ
Очистку русел малых рек начали в Вологде21.03.2023 Образование
Студенты Вологодской ГМХА делают инъекции и лечат мастит в хозяйстве ГК «ЭкоНива»21.03.2023 Молодежь
Директор МАУ «ИИЦ "Вологда-портал"» приоткроет молодежи завесу СМИ21.03.2023 Образование
Правила подачи заявлений в первые классы разъяснили жителям Вологды21.03.2023 ЖКХ
В Вологде продолжаются противопаводковые мероприятияОбновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер