Погода в Вологде: +12 °C
Курс ЦБ на 28.05: $ 66.40 € 69.44
Эксклюзивный каравайгер стал главным блюдом гастрономического фестиваля «Вологда со вкусом» 29 июня. Его приготовили вологодский биатлонист Максим Цветков и специальный гость фестиваля рэпер Mc Doni вместе с заместителем Мэра города Светланой Пахниной.
Импровизированную кухню оборудовали на главной сцене пл. Революции. Роли между участниками распределили с помощью жребия - каждый вытянул бумажку с заданием. Миссия пожарить котлету выпала Максиму Цветкову, подготовить каравай - Светлане Пахниной, и не с проста, ведь когда-то она руководила хлебокомбинатом и, как отметили ведущие, «умеет разговаривать с хлебом».
«Дома я очень часто готовлю голубцы, использую фарш лося. Они получаются нежными, вкусными и ароматными», - рассказала о своих кулинарных навыках Светлана Пахнина.
Овощи нарезал Mc Doni, процессом приготовления руководил бренд-шеф вологодской компании Дмитрий Блинников. Со стороны действо напоминало кулинарное шоу, «картинка» выводилась на большой экран, приготовление комментировали ведущие.
«Для меня участие в подобном шоу стало неожиданностью, но я люблю готовить, хотя из-за сборов получается это редко. Бургеры я готовить умею и есть люблю, но часто это делать не могу. Идеальным питанием для спортсмена считаю крупы, итальянские макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и отварное либо приготовленное на пару мясо. Люблю также супы, которые готовит жена, в детстве обожал коронное блюдо мамы - картошку по-французски», - сказал биатлонист Максим Цветков.
Каравайгер приготовили за полчаса. Корочке придали аромат копчения, внутрь на прожаренную котлету слоями уложили свежие овощи - листья салата, красный лук, помидоры и маринованные огурцы, заправили соусом на основе кефира. Шедевр попробовали сами и угостили зрителей. Для Mc Doni это был не первый опыт приготовления блюда. Как признался артист, он родом из Узбекистана, а умение готовить у этого народа в крови.
«Каравайгер я приготовил в первый раз, получилось неплохо. В Вологду я приехал впервые, разместился в отеле и пока не успел ничего посмотреть. Уверен, что город красивый, с особой атмосферой, и когда-нибудь мне удастся оценить достопримечательности и составить личное впечатление о нем. Настроение отличное, несмотря на то, что я замерз», - сказал Mc Doni.
Кстати, погода внесла значительные коррективы в программу Дня города. Большинство площадок отработали, как и было запланировано. Гастрономический фестиваль открылся костюмированным парадом рестораторов, угощения посетителям предложили в шатрах на пл. Революции. Концерт дали местные и приезжие артисты на Кремлевской площади. Отдельные мероприятия перенесли с открытого воздуха под крышу, отменили полеты на воздушных шарах.
В 20.45 на пл. Революции состоится концерт Mc Doni. В 23.00 на Кремлевской площади начнется музыкальная программа певицы Молли. В полночь небо над Вологдой украсит праздничный фейерверк.
Сегодня 16:53 Общество
«Современный библиотекарь похож на робота»: в Вологде работников библиотеки поздравили с профессиональным праздникомСегодня 16:04 Общество
Школьные экологические отряды Вологды получили грант на развитиеСегодня 15:12 Общество
Росгвардейцы помогли вологодским школьникам подготовиться к «Зарнице»Сегодня 14:29 Здравоохранение
Рак выявили у трех вологжан в ходе диспансеризацииСегодня 13:43 Общество
Вологодские предприниматели получат больше мер поддержки, разработанных «Единой Россией»Сегодня 12:58 Общество
Более 39 млн рублей с начала года взыскали приставы с безответственных родителей в ВологдеСегодня 12:11 Экономика
На 5,3% вырос спрос на сварщиков на ВологодчинеСегодня 11:23 Здравоохранение
70 вологжан вылечились от коронавируса за суткиСегодня 10:52 Общество
Градостроительный план земельного участка вологжане могут заказать на портале «Госуслуг»Сегодня 10:06 Культура
Новую «Классику на Дворцовой» в прямом эфире и архиве Wink могут увидеть вологжанеСегодня 09:21 ЖКХ
Опубликован актуальный график отключения горячей воды в Вологде27.05.2022 Образование
Родители дошкольников остались довольны корректировкой меню в детских садах Вологды27.05.2022 Экономика
Более 2 млрд рублей с начала года получили сельхозпроизводители Вологодчины27.05.2022 Культура
«Над пропастью моржи» и «Приключения Тома с плеером» пытались найти читатели в библиотеках Вологды27.05.2022 Общество
На 30 % готова модельная библиотека на ул. Трактористов в Вологде27.05.2022 Общество
Экопрактики Вологды высоко оценили на Всероссийском форуме27.05.2022 Спорт
Вологодские спортсмены в составе сборных страны отправляются на тренировочные сборы27.05.2022 Спорт
Сборная Вологды стала победителем областного фестиваля ГТО27.05.2022 Общество
Детский лагерь «Изумруд» в Вологде готовится к открытию первой смены27.05.2022 Общество
Вологодские семьи с детьми стали чаще брать кредиты на жилье27.05.2022 Происшествия
В Вологде полицейский бросился под поезд, чтобы задержать нарушителя27.05.2022 Молодежь
Комиссия конкурса «Активный в жизни — активный в спорте» раскрыла тайны Вологодского кооперативного колледжа27.05.2022 Культура
Более 100 детских работ вошли в конкурсную выставку в «Доме Корбакова» в Вологде27.05.2022 Происшествия
Двух пропавших мужчин разыскивают в Вологде27.05.2022 Происшествия
Двое мужчин сетью ловили рыбу в центре Вологды. Поймали и рыбу, и рыбаков27.05.2022 Образование
Вологодчина поддержала законопроект о едином подходе к организации групп продленного дня в школах27.05.2022 Культура
Императорскую корону и вензель Петра I сплетут в Вологде на фестивале Vita Lace27.05.2022 Образование
Студенты Вологодской ГМХА смогут поехать на стажировку в Беларусь27.05.2022 Общество
Вологжанка Ираида Зубарева по интернету учит плести кружева представителей самых разных стран, включая Колумбию27.05.2022 Образование
Два колледжа Вологды получили статус федеральной инновационной пилотной площадки27.05.2022 Экономика
Как выбрать удобный интернет-банкинг для бизнеса?27.05.2022 Здравоохранение
1676 вологжан продолжают лечение от коронавируса27.05.2022 ЖКХ
Определена дата завершения отопительного сезона в Вологде27.05.2022 Происшествия
«Нива» врезалась в грузовик на Пошехонском шоссе в Вологде, пострадал водитель легковушки27.05.2022 Экономика
Лизинговая компания «МИК» получила льготную кредитную линию в рамках антикризисной программы27.05.2022 Происшествия
Маленькая девочка пострадала при столкновении двух иномарок на ул. Чернышевского в Вологде27.05.2022 Общество
Четыре дня осталось у жителей Вологды, чтобы принять участие в голосовании проекта «Городская среда»27.05.2022 ЖКХ
Аллею предпринимателей высадили в центральной части Вологды27.05.2022 Молодежь
100 тысяч рублей разыграют лучшие художники ВологдыОбновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер