20.03.2023 Образование

Вологодская студентка заняла призовое место на всероссийском конкурсе проектов среди молодежи

Фото: vk.com/vgmha

София Муранова успешно выступила в Москве в очном туре XIV Всероссийского Тимирязевского конкурса научно-исследовательских, опытно-конструкторских, технологических и социальных проектов молодёжи в сфере агропромышленного конкурса «АПК — молодёжь, наука, инновации».

София учится на 1-м курсе технологического факультета Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н. В. Верещагина. Тема работы: «Разработка технологии функционального зерненного творога». Научный руководитель — доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Ирина Полянская.

«Мы изготавливали образцы творога, добавляли разные пищевые добавки. Смысл производства такого творога заключается в том, чтобы повысить содержание белка в продукте и, соответственно, в рационе человека. Продукт должен быть функциональным, т. е. содержать большое количество белка, пищевых волокон, пребиотиков и пробиотиков», — рассказывает София Муранова.

По результатам состязания София получила диплом II степени по направлению «Технологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции». Всего в конкурсе приняли участие 1540 человек из 592 образовательных организаций и 229 городов. На очном туре свои работы представили 475 докладчиков в девяти секциях.

Карина Ершова

образование ВГМХА конкурс

Другие новости по теме

03.06.2023 14:24

Проекты студентов Вологодского госуниверситета были признаны лучшими на Международном профессиональном конкурсе НОПРИЗ

Трое студентов Вологодского государственного университета представили свои проекты на Международном профессиональном конкурсе НОПРИЗ. В состязании Национального объединения изыскателей и проектировщиков вологодские студенты вошли в тройку лидеров по различным номинациям.

02.06.2023 13:12

В вологодских вузах и ссузах увеличено количество бюджетных мест по ИТ-направлениям

В учебном сезоне-2023/24 Вологодский государственный университет откроет 190 бюджетных мест, Университетский колледж — 75 мест, Вологодский колледж связи и информационных технологий примет 250 ребят.

02.06.2023 11:14

Более 7 тысяч учеников планируют продолжить обучение в Вологодской области

Предварительные итоги учебного года подвели на расширенном заседании Совета ректоров вузов под председательством Губернатора Олега Кувшинникова.

Возврат к списку

Вологодская студентка заняла призовое место на всероссийском конкурсе проектов среди молодежи

Проекты студентов Вологодского госуниверситета были признаны лучшими на Международном профессиональном конкурсе НОПРИЗ

В вологодских вузах и ссузах увеличено количество бюджетных мест по ИТ-направлениям

Более 7 тысяч учеников планируют продолжить обучение в Вологодской области

Ваш браузер устарел!