Курс ЦБ на 24.04: $ 93.29 € 99.56
9 тыс. тонн за год: свой рекорд по производству сливочного масла побила Вологодчина
Таких показателей удалось достичь в 2019 году - впервые за 26 лет. По данным Росстата, 50,7 % от общего количества сливочного масла, произведенного в СЗФО в прошлом году, выпустила именно Вологодская область и стала лидером среди субъектов округа.
Если говорить о стране в целом, то на Вологодчине производится 3,5 % от общего объема сливочного масла.
«В 2019 году выпуск масла в регионе был увеличен на 20,4 % по сравнению с 2018 годом. Высокий уровень достижений предприятий Вологодской области особенно заметен на фоне общероссийских показателей: за 2019 год в России произведено 260,2 тысячи тонн сливочного масла, при этом общий прирост российских объемов производства составил менее одного процента», - рассказал заместитель Губернатора области Михаил Глазков.
Нарастить производство во многом удалось благодаря работе лидеров молочной отрасли региона: ОАО «Северное молоко», АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина и ПК «Вологодский молочный комбинат». В 2019 году они выпустили 6,84 тысячи тонн сливочного масла, а это 76 % от общеобластного объема.
Добавим, Вологодская область может похвастаться широким ассортиментом сливочного масла: «Крестьянское», «Традиционное», редкие «Соленое» и «Шоколадное», а также визитная карточка и гордость региона - «Вологодское». Более 60 % произведенного в области продукта вывозится за ее пределы и реализуется через федеральные торговые сети, что создает дополнительные условия для развития предприятий.
Сейчас в регионе реализуют два крупных инвестиционных проекта: идет комплексная реконструкция на ОАО «Северное молоко» и строится новое предприятие - ООО «Вологодский молочный завод» в Череповце.
Гран-при всероссийского конкурса молочной продукции получил вологодский УОМЗ им. Н. В. Верещагина
