Вологодское молоко вошло в топ-15 по качеству в России

Продукция «Шекснинского маслозавода» соответствует всем нормам качества. К такому выводу пришли эксперты Роскачества по итогам проверки молока. Исследование продукта с массовой долей жира 3,2 % провели для 90 торговок марок страны.

Молоко проверяли по 26 критериям качества и безопасности: на наличие кишечной палочки, дрожжей и плесени, фактическое содержание жира, наличие антибиотиков и соответствие заявленной информации на этикетке.

Результаты всероссийского исследования качества молока показали, что 72 торговых марки из 90 полностью соответствуют обязательным требованиям. В список товаров-лидеров по качеству вошла и торговая марка из Вологодчины. Наше молоко эксперты признали товаром повышенного качества.

В ходе проверки специалисты Роскачества пришли к выводу, что все исследованное молоко было свежим, практически во всех продуктах содержалось достаточное количество белка.

Постоянно удерживает высокие позиции и продукция Вологодского УОМЗ им. Верещагина. Так, в 2017 году на конкурсе «Молочный успех» продукт из Вологды получил Гран-при.

Екатерина Постникова

Роскачество молоко

Оставьте свой комментарий

Грамотей-опричникъ 12.10.2018

"Исследование продукта с массовой долей жира 3,2 % провели для 90 торговок марок страны."

торговЫХ

Грамотей-опричникъ 12.10.2018

"Вологодское молоко вошло в ТОП-15 по качеству в России"

Деточка, ну НЕТ тут оснований писать слово "топ" в верхнем регистре.

Другие новости по теме

01.07.2019 18:44

С 1 июля вологодское масло подлежит электронной ветеринарной сертификации

Производители сыров, молочных консервов и сливочного масла обязаны оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Отчет о процессе изготовления продукта «от поля до прилавка» заносят в специальную систему «Меркурий», которая доступная контрагентам и надзорным органам. Вологодский учебно-опытный завод им. Н. В. Верещагина одним из первых подготовился к нововведению.

26.06.2019 14:53

УОМЗ им. Верещагина посетили федеральные эксперты по аккредитации Вологодской ГМХА

Внешняя экспертиза образовательных программ проходит в ВГМХА им. Верещагина. На Учебно-опытном молочном заводе эксперты встретились с выпускниками и студентами академии, в том числе в экспериментальном цехе завода. Более 95 % специалистов и технических работников предприятия - выпускники Вологодской ГМХА.

12.06.2019 12:14

УОМЗ имени Н. В. Верещагина претендует на соискание всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли»

Столетнее предприятие участвует в конкурсе среди предприятий молочной отрасли в номинации «За приверженность традициям в переработке молока». Осенью этого года назовут лучших по восьми направлениям. Учредить специальную медаль было решено во время II Всероссийского молочного форума «Вологда - молочная столица России».

Возврат к списку