Погода в Вологде: -15 °C

Курс ЦБ на 23.01: $ 66.55 75.55

12.06.2018 Экономика

Вологодское масло получило Гран-при за качество на Международной молочной неделе

Вологодское масло получило Гран-при за качество на Международной молочной неделе Фото: moloko.vologda

УОМЗ им. Н. В. Верещагина представило экспертам четыре вида молочной продукции. Каждое из них завоевало высшую награду. Три медали и Гран-при завоевало вологодское предприятие на конкурсе качества молочной продукции. Он прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе.

Гран-при досталось маслу «Вологодское», вкус которого признало экспертное жюри. В состав него вошли ученые и специалисты, аттестованные по сенсорным способностям. Также УОМЗ им. Н.В. Верещагина представил на конкурс масло сливочное «Любительское соленое», творог с массовой долей жира 5 %, сметану с массовой долей жира 25 %. Все конкурсные образцы получили золотые медали.

Вологодское сливочное масло, произведенное АО «Северное молоко», маслозаводом «Тотемский», также удостоены «золотой» награды. Медаль получили завод «Устюгмолоко» за мягкий сыр, «Северное молоко» – за сыр «Сиртаки», творог и масло «Крестьянское». Среди победителей и другие вологодские производители. Информация о лучших образцах молочной продукции будет опубликована на страницах каталога «Молочная гордость России».

Всего на дегустацию в рамках Международной молочной недели было предоставлено 56 образцов молочных продуктов от 17 предприятий разных регионов России.

Добавим, что это не первая высокая награда вологодского масла, произведенного УОМЗ им. Н. В. Верещагина. В феврале 2018 года оно пришлось по вкусу экспертам в Москве в рамках Всероссийской выставки «Продэкспо» и завоевало золото конкурса.

Ангелина Евстафеева
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
10.01.2019 08:08

Почти 6 тыс. вологжан и туристов угостились вологодским маслом в новогодние праздники

Восемь ресторанов областной столицы присоединились к новогодней акции, проходящей под эгидой проекта «Рождественская сказка в Вологде». За десять праздничных дней оригинальный комплемент от шефа получили около 6 тыс. человек.
06.01.2019 19:43

Вкусный сюрприз ждет гостей «Рождественской сказки» в ресторанах города

В период праздничных выходных в областной столице проводится гастрономическая акция. В ряде крупных ресторанов города гостям подается настоящее вологодское масло в качестве комплемента, или дополнения к основному блюду.
03.01.2019 18:13

Как по маслу: вологодский комплемент удивляет туристов

У всех гостей вологодских ресторанов появилась уникальная возможность - попробовать настоящее вологодское масло. Акция, которая проводится по инициативе Мэра Вологды Сергея Воропанова, стала частью проекта «Рождественская сказка».
Лента новостей

Сегодня 08:56 Экономика

Салаты в «Макси» только свежие
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×