Погода в Вологде: +19 °C

Курс ЦБ на 18.06: $ 62.69 72.53

12.06.2018 Экономика

Вологодское масло получило Гран-при за качество на Международной молочной неделе

Вологодское масло получило Гран-при за качество на Международной молочной неделе Фото: moloko.vologda

УОМЗ им. Н. В. Верещагина представило экспертам четыре вида молочной продукции. Каждое из них завоевало высшую награду. Три медали и Гран-при завоевало вологодское предприятие на конкурсе качества молочной продукции. Он прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе.

Гран-при досталось маслу «Вологодское», вкус которого признало экспертное жюри. В состав него вошли ученые и специалисты, аттестованные по сенсорным способностям. Также УОМЗ им. Н.В. Верещагина представил на конкурс масло сливочное «Любительское соленое», творог с массовой долей жира 5 %, сметану с массовой долей жира 25 %. Все конкурсные образцы получили золотые медали.

Вологодское сливочное масло, произведенное АО «Северное молоко», маслозаводом «Тотемский», также удостоены «золотой» награды. Медаль получили завод «Устюгмолоко» за мягкий сыр, «Северное молоко» – за сыр «Сиртаки», творог и масло «Крестьянское». Среди победителей и другие вологодские производители. Информация о лучших образцах молочной продукции будет опубликована на страницах каталога «Молочная гордость России».

Всего на дегустацию в рамках Международной молочной недели было предоставлено 56 образцов молочных продуктов от 17 предприятий разных регионов России.

Добавим, что это не первая высокая награда вологодского масла, произведенного УОМЗ им. Н. В. Верещагина. В феврале 2018 года оно пришлось по вкусу экспертам в Москве в рамках Всероссийской выставки «Продэкспо» и завоевало золото конкурса.

Ангелина Евстафеева
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
29.05.2018 18:18

Вологодское масло презентуют на Международной молочной неделе

С 4 по 8 июня пройдет Международная молочная неделя в Угличе. На базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) состоится конкурс качества и дегустация молочных продуктов. Образцы сметаны, творога и двух видов масла презентует ВГМХА им. Верещагина.
12.04.2018 14:45

Российский знак качества может получить сметана из Вологодской области

Масштабное исследование популярных сметанных брендов проводило федеральное ведомство Роскачество. Специалисты отобрали 50 образцов продукции с жирностью 20 %. Недостатки качества обнаружены в трети из них.
13.02.2018 11:42

Пришлось по вкусу. Вологодское масло стало лучшим российским продуктом 2018 года

Масло сливочное «Вологодское» завоевало золото конкурса «Лучший продукт – 2018». Профессиональное состязание прошло в Москве в рамках Всероссийской выставки «Продэкспо». Эксперты высоко оценили также качество продукции еще восьми вологодских пищевых предприятий.
Требуется web-программист
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×