Погода в Вологде: +11 °C

Курс ЦБ на 23.04: $ 63.79 71.72

05.04.2018 Экономика

Освященная к Пасхе молочная продукция УОМЗ поступит на прилавки магазинов Вологды

Освященная к Пасхе молочная продукция УОМЗ поступит на прилавки магазинов Вологды

Молоко, творог, масло и другую продукцию Вологодского учебно-опытного молочного завода им. Верещагина в традиционных и подарочных упаковках сегодня освятил отец Алексий Сорокин. Участие в традиционном обряде приняли руководство и коллектив завода, депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова.

Обряд провели в маслоцехе предприятия, накрыли пасхальный стол, где собрали весь ассортимент молочной продукции, а также сливочное масло в особой упаковке. В этом году ограниченным тиражом его выпустили в деревянных расписных яйцах. Настоятель храма Святого Лазаря Четверодневного отец Алексий Сорокин вместе с певчими зачитал молитвы и окропил продукцию святой водой. Затем обряд провели в остальных производственных цехах и в складах, куда поступает готовая к отгрузке продукция.

«Производство молочной продукции на месте, где сейчас расположен завод, появилось около 150 лет назад. Не вызывает сомнений и тот факт, что первоначально этот процесс тоже освящали, ведь именно с Божьей помощью предприятие и сейчас успешно функционирует и выпускает качественные продукты. Последние 10 лет мы активно возрождаем эту христианскую традицию, и это, безусловно, придает нам сил и уверенности в том, что мы делаем. Она стала неотъемлемой частью деятельности предприятия», рассказал генеральный директор УОМЗ им. Верещагина Сергей Молотов.

Традиция освящать места, где живет и трудится человек, появилась в глубокой древности. Считалось, что с приходом священника снисходит благодать, в молитвах – просьбы к Богу о здравии и сохранности. Кстати, символичный обряд для УОМЗ имеет особое значение – предприятие дважды выставлялось на торги, но его удалось отстоять, сохранить объемы производства и весь ассортимент продукции.

В сутки завод вырабатывает порядка 60 тонн цельномолочной продукции, около 10 тонн сухого молока, до 5 тонн сливочного масла. Освященная продукция поступит в торговые точки Вологды, часть направят в Вологодский областной дом ветеранов, расположенный здесь же, в селе Молочное. Сейчас там проживают почти 220 пожилых людей.  

«Коллектив завода очень ждет наступления пасхальных дней, освящение происходит в чистый четверг, когда каждый наводит чистоту там, где живет и работает, а также очищает душу. Происходит это и через добрые дела – предприятие достойно несет социальную ответственность, вовремя обеспечивает выплату заработной платы сотрудникам, уплачивает налоги и занимается благотворительностью – помогает нуждающимся. С областным Домом ветеранов завод связывает давняя дружба – к Пасхе туда доставят освященный творог, который будет подаваться как самостоятельное блюдо и будет использован для приготовления пасхальных куличей», рассказала депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова.

В завершении благотворительного мероприятия служители церкви посетили жителей Дома ветеранов.

Марина Березина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
28.03.2019 16:29

«Молочный праздник» устроят на Пасху в Вологодском доме-интернате

Творог, сметану и творожки в подарок пожилым людям направит УОМЗ им. Н. В. Верещагина. Дегустацию вологодских продуктов проводят в Октябрьском доме-интернате также на 9 мая и другие праздники.
15.03.2019 13:56

ГОСТ с запретом антибиотиков в молоке не будут вводить в России

Такие требования должны быть прописаны в технических регламентах Таможенного союза. Россельхознадзор прокомментировал заявление «Известий» о том, что в стране разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в молочной продукции.
07.03.2019 15:55

УОМЗ готов к использованию «Меркурия», который призван убрать фальсификат с молочного рынка

С 1 июля 2019 года на всю готовую молочную продукцию в стране будут оформляться обязательные электронные ветеринарные сертификаты. Учебно-опытный молочный завод технически готов к новому формату учета. Как одна из пилотных площадок системы «Меркурий» представители завода выступили на 17-й международной выставке мясной и молочной индустрии в Москве.  
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×